Hummus bar är ett litet krypin på Bangatan 8, ganska precis mitt emot Lunds centralstation. Mysigt och relativt nyöppnat med en grej i fokus: hummus, den berömda kikärtsröran. Och hummusen här är riktigt god! För att komplettera röran finns olika tillbehör, allt från pinjenötter till marinerad aubergine till falafel. Jag valde en kombotallrik (Mårtens special) med aubergine, champinjoner och tahini. Tillsammans med pitabrödet och den lilla salladen som serverades vid sidan av blev jag mätt och glad!

Update: Den marockanska tallriken är också god! Den innehåller en tomat- och paprikaröra som funkar fint till hummusen.

Mer information om öppettider m.m.

Hummus bar eller Hummus bar på Facebook

Hur hittar du dit?

Bangatan 8, mitt emot Lund C.

Vad kostar det då?

Från 50 kr för en tallrik hummus med pitabröd till 75 kr för Ilans special som innehåller det mesta på menyn, inkl. falafel och hårdkokt ägg.

När var vi där?

Senast 2015-03-27