Mitt i Lund ligger en liten pärla till restaurang lite lagom undangömd i en källare, bara några trappsteg ned från gatunivå. Salt & Sugar må kanske inte ha det mest polska namnet men här är den polska maten i fokus. Den lilla restaurangen drivs av en mycket trevlig kvinna som entusiastiskt berättar om och rekommenderar […]
I fina bakboken Vinterns söta av systrarna Eisenman hittade jag receptet på den här goda kryddiga kakan med kardemumma och lingon. Hade jag inte vetat att kakan innehåller rivna päron hade jag nog aldrig gissat på det, de känns knappt men gör kakan saftig och god! Förvara kakan i kylen så förblir den lika saftig […]
OBS! Klinta kryddor & grönt har stängt sin café- och plantskoleverksamhet. De nya ägarna heter Klinta trädgård. Strax intill väg 23 strax innan Gamla Boo (från Malmöhållet sett) ligger Klinta kryddor & grönt. Vi fikar där minst en gång per sommar och ofta blir det något inköp i den fina gårdsbutiken. Familjen som driver det […]